Krátce po své první narozeniny, byl Lieu do Ameriky rodici, byla Liz vytvoren v Coloradu, její starší sestra.
Lieu zacal hrát cínský poker na 13 let se svými práteli a okamžite se zamiloval do hrací karty na 18, ona zacala hrát své hry na vlastní pest s prítelem, když oba hráli Hold'em a Pai Gow.
Lieu byl primárne hrác Limit Texas Hold'em cash games let, až její prítel John Phan povzbudil ji, aby zadejte 2005 World Series of Poker. Phan povzbudil ji, aby vstup $ 1,500 No-Limit Hold'em událost, která skoncila na pátém míste, vydelávat více než 168.000 dolar na prize money, ona byla také zarazena 12th v $ 5,000 No-Limit Hold'em stejné rok a vyhrál v tom, že dolarech turnaji trí tisíc amerických stejne.
O nekolik mesícu pozdeji, Liz to ctvrtý v $ 2,500 No Limit Hold'em a 16. v dalších dvou turnajích na vrcholu 2005 Bellagio Festa al Lago, turnaje odnesl pres $ 80,000 méne než týden práce.
Šla na to skoncit v první desítce na World Poker Finals, Five Diamond World Poker Classic a Gold Strike World Poker Open, svuj první turnaj vítezství prišlo v roce 2006 LA Poker Classic v Commerce Casino, kde získala Limit Hold'em ve 1000000000000, její druhé vítezství v turnaji prišel, když on vyhrál stejnou událost v roce 2007.
V roce 2006 byl pocten Liz WSOP a ESPN jako finálovému stolu Velký Marshall spolu s Johnny Chan.
V úvodu Nolan Dalla, ona byla odkazoval se na jako oblíbenou ženou vyhrát náramek z WSOP v roce 2007, ona získala více než 590.000 dolaru v živých turnajích tak daleko.
